Abbiamo deciso di condividere con voi la ricetta di una velluta super nutriente, fresca e gustosa ideata dal nostro chef Willian.
Quanti di voi avrebbero mai pensato di abbinare spinaci, Brodo e avocado in un solo piatto?
Vogliamo condividere con voi una ricetta del nostro Chef e amico Willian, per dare un tocco asiatico al nostro brodo Classico Delicato.
Ecco le indicazioni per preparare un delizioso brodo aromatico con manzo e verdure, gli ingredienti sono per due porzioni.
Mondare e lavare accuratamente il prezzemolo, frullare le foglie con olio evo e ghiaccio (così il composto avrà un colore più acceso e sarà più cremoso). I funghi vanno lavati e affettati crudi. Portare ad ebollizione il nostro brodo Brodos Family…
Siamo cresciuti in campagna e siamo molto legati ai prodotti stagionali della nostra terra. Abbiamo sempre amato la primavera per vari motivi, uno di questi era la raccolta degli asparagi. Quel lembo di terra selvaggio che ogni anno verso metà Aprile…
